[ Masak ] Oseng Lompong, Buntel Klothok




Bahan: 
Talas/ Lompong (Daun dan Batang), potong terpisah.
1 ons Teri
3 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
6 biji Cabe
Ikan Asin/ Klothok

Taburan:
Cuci teri dan goreng hingga kering, tiriskan.

Cara Memasak Buntel Klothok:
1.     Daun talas dicuci bersih, potong panjang
2.     Ikan asin/ klothok dicuci bersih, dan tiriskan
3.     Bungkus ikan asing/ klothok dengan daun talas/ lompong kemudian kunci dengan tusuk gigi,
4.     Kukus buntelan ikan asin/ klothok hingga daun talas layu,
5.     Goreng sampai kering.

Cara Memasak Oseng Lompong:
1.     Cuci bersih batang lompong, dipotong sesuai selera, cuci lagi hingga getah hilang,
2.     Panaskan air sampai mendidih dan masak lompong selama 5 menit, kemudian tiriskan,
3.     Potong bawang putih, bawang merah, dan cabe kemudian tumis hingga harum, masukkan 1sdt gula dan ½ sdt garam,
4.     Masukkan air tunggu hingga mendidih,
5.     Masukkan lompong yang sebelumnya sudah direbus tunggu hingga mendidih,
6.     Matikan api, lalu taburkan teri goreng diatasnya,
7.     Oseng lompong siap dihidangkan. 




*Resep dari bu Yuana Mintarti.  


Komentar

Posting Komentar

Keep Blogwalking!

Postingan populer dari blog ini

Crayon Beserta Kekurangan dan Kelebihannya yang Perlu Diketahui

Gambar
Rasanya sudah cukup lama gak pernah lagi berkreasi dengan alat tulis warna. Sepertinya masa menuju dewasa itu memang kadang-kadang mengikis kebiasaan masa kecil yang menyenangkan. Kalau saya pribadi kebiasaan yang hilang dan sama sekali ga pernah saya lakukan lagi adalah menggambar dengan crayon.  Crayon atau alat pewarna untuk melengkapi aktifitas melukis dan menggambar ini memang menarik untuk anak-anak dan tak jarang pula orang dewasa. Alat menggambar yang dapat memperindah gambar dengan sentuhan-sentuhan warna yang beragam dan terbuat dari lilin ini, semakin kesini semakin meningkat permintaannya di pasaran. Nah buat kalian yang suka menggambar, berikut kelebihan dan kekurangan dari alat gambar Crayon ini, Kelebihan: Alat warna jenis ini memiliki warna dengan kualitas yang bagus, sehingga untuk hasil warna yang di hasilkan pun tidak mengecewakan, Alat warna ini juga memiliki warna yang cukuplah tebal, dan hal ini merupakan kelebihan utama dari alat ini yang berbeda dengan al
Baca selengkapnya

Pengalaman Sakit Pinggang Kecetit dan Pengobatannya

Gambar
Tulisan ini murni pengalaman pribadi, tidak ada muatan sponsorship sama sekali. Jadi akan ada beberapa brand obat yang saya sebut secara gamblang. Jadi ceritanya beberapa waktu yang lalu, saya mengalami sakit pinggang sebelah. Umumnya sih dikenal dengan sebutan kecetit. Sebelum- sebelumnya saya sama sekali belum pernah mengalami kondisi seperti ini. Maksudnya sakit pinggang hanya satu sisi saja. Kalau sakit pinggang kedua sisi sudah sering banget. Nah, hari Rabu pagi saya mengalami rasa sakit di pinggang sebelah kiri, rasanya antara sakit yang mengginggit dan sakit seperti ditusuk- tusuk. Tiba- tiba saja saat bangun tidur nyeri sekali. Awalnya saya hanya mengira kalau ini sakit kelelahan akibat perjalanan liburan di weekend sebelumnya. Jadi hari Rabu itu masih saya biarkan saja, hanya sesekali saya oleskan counterpain dan kadang hot in cream.  Kalau memang ini sakit pinggang biasa, harusnya sesaat setelah dioles cream terkenal ini, nyerinya bisa berkurang. Tapi ternyata kok masih
Baca selengkapnya

FUS Pada Kucing dan Kematian Pomilo

Gambar
[Milo saat belum tahu kalau sakit FUS] Jujur sedih sekali menuliskan ini. Rasanya masih belum ikhlas kalau ingat lagi soal kematian Milo (kucing saya). Buat temen- temen yang udah cukup lama jadi pembaca blog ini, pasti tahu kalau saya punya kucing jantan. Kurang lebih sekitar 4 tahunan memelihara. Jadi Milo ini kena FUS atau biasa disebut dengan Feline Urologic Syndrome . Simpelnya kucing ini kena sakit kemih bawah. Kalau pada manusia biasa disebut dengan Infeksi Saluran Kemih (ISK). Saya sendiri sebetulnya sudah mulai curiga kalau Milo susah saat buang air. [Senang fotoin dia karena manut] Beberapa kali saya lihat dia ngeden- ngeden di box pasirnya. Tapi entah kenapa kok saya gak ngeh kalau sampai kena FUS, karena asupan minumnya juga masih banyak. Padahal nih, tiap kali dia ada gejala sedikit aneh saja, seperti misal lemas, atau jalannya pincang, saya pasti langsung cek semua badannya. Kali saja ada benjolan atau luka yang dialami tiap kali habis pulang main. Saya men
Baca selengkapnya